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Menu di Pasqua

Zero Distanze ti invita domenica 16 aprile al pranzo di Pasqua. Hai la possibilità di scegliere tra un menù di terra e uno di pesce:

Il menu di terra:

• Ventaglio di capocollo con crema di pecorino e baccelli, tortino di zucchine con salsa allo zafferano torretta di pomodori verdi fritti con fonduta di taleggio;

• Lasagnette con radicchio di Treviso e noci;

• Tagliolini freschi con ragù di anatra e scorrette di arancia;

• Filetto di cinta senese alla senape antica in crosta di sfoglia;

• Tortino di patate al lardo e rosmarino;

• Mini cheese cake con fragole caramellate al balsamico;

• Colomba pasquale.

Il menu di pesce:

• Tris di mare (insalata di polpo, crostone con sgombro e mousse di ricotta al limone, timballo di acciughe marinate);

• Cappellacci di orata con salsa agli agrumi;

• Risotto con mazzancolle e punte di asparagi;

• Filetto di salmone in crosta di pepe rosa con clorofilla di piselli;

• Insalata belga stufata;

• Mini cheese cake con fragole saltate al balsamico;

• Colomba pasquale.

 

Costo 35 € a persona, bevande incluse. Per info o prenotazione: 3342339219

(al momento della prenotazione è gradito comunicare la scelta del menù di terra o di pesce)

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